一只烤鴨引熱議,百宴菌菇拉面創始人:這樣做,有優勢

欄目: 蕪湖市

很多人創業者都會覺得,在打造品牌的路上,充滿了困難和痛苦,有時候可能也會對自己質疑:究竟要不要走下去?

對于這個問題,百宴菌菇拉面的創始人李云超在一次活動中,給出了自己的答案。

6月20日,新地球天然食品聯盟十幾家品牌餐企及食材企業,來到山東濟南林小峰孔府烤鴨參觀考察。

一只烤鴨引熱議,百宴菌菇拉面創始人:這樣做,有優勢

針對孔府烤鴨,李云超表示,林小峰孔府烤鴨選擇了孔府烤鴨這個品類,本身的差異化就很強,加上本人又是孔府菜傳承人,這是具有先天優勢的,而下一步要做的,就是圍繞戰略定位,更深層次地優化戰略產品以及周邊產品結構。

一只烤鴨引熱議,百宴菌菇拉面創始人:這樣做,有優勢

“在打造品牌的路上,困難重重,也會面對種種的責難和不理解,但是,我們一定要堅定自己的品牌信念。不要輕易質疑、否定自己,但我們也要愿意隨時修正的行動,既然選擇走下去,就走扎實。”李云超說。“烤鴨的認知度非常廣,但打造差異化很重要,孔府烤鴨在這方面是有很大優勢的。”

一只烤鴨引熱議,百宴菌菇拉面創始人:這樣做,有優勢

據了解,來林小峰孔府烤鴨參觀考察的品牌餐企,有一加一天然面粉、尋寶記紹興菜、百宴菌菇拉面、俏蘭蘭麻辣酸菜魚、香山湖餐飲、谷雨春紅燒黃河大鯉魚、孫大廚鴿子館、天堂鳥水煮魚、李家天然小磨香油、狀元鴻粥等十幾家品牌餐企及食材企業。

一只烤鴨引熱議,百宴菌菇拉面創始人:這樣做,有優勢

天然食品聯盟的秘書長申華偉表示,成立天然食品聯盟,旨在抱團打造天然食品行業領導品牌,并為更多的顧客提供天然無添加的好食品。

本文作者:一塊兒開餐廳(今日頭條)

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